Código Pixel
Vinho Tinto Paralelo 31 Gran Reserva 2018 - Bueno wines
  • Vinho Tinto Paralelo 31 Gran Reserva 2018 - Bueno wines

Vinho Tinto Paralelo 31 Gran Reserva 2018 - Bueno wines

Sku: 5FE79FF0787AD

Categoria: Escolha seu VINHODE 100,00 ATÉ 149,99Por PREÇOCABERNET SAUVIGNONPor UVABRASILPor PAÍSTINTOPor TIPO

Quantidade Disponivel: 2 un

Promoção

de R$ 144,90

Por R$ 124,90

12x Sem Juros R$ 10,41

Ver parcelas
1xdeR$ 124,90 Total: R$ 124,90
2xdeR$ 62,45 Total: R$ 124,90
3xdeR$ 41,63 Total: R$ 124,90
4xdeR$ 31,23 Total: R$ 124,90
5xdeR$ 24,98 Total: R$ 124,90
6xdeR$ 20,82 Total: R$ 124,90
7xdeR$ 17,84 Total: R$ 124,90
8xdeR$ 15,61 Total: R$ 124,90
9xdeR$ 13,88 Total: R$ 124,90
10xdeR$ 12,49 Total: R$ 124,90
11xdeR$ 11,35 Total: R$ 124,90
12xdeR$ 10,41 Total: R$ 124,90
Frete e Prazo

Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:

Descrição do Produto

O Bueno Paralelo 31 tem origem no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, região que une a Campanha, no Rio Grande do Sul, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Argentina.

Região: Campanha Gaúcha/RS.
Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot

Informações do Produto

Vinificação

 

Seleção de cachos em mesa selecionadora;

Desengace total, sem esmagamento;

Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;

Aumento da relação sólido/líquido;

Maceração pré-fermentativa a frio, por três dias, com um pigeage diário;

Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 28°C a 30°C, com apropriada gestão da extração polifenólica por meio de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;

Maceração pós-fermentativa entre 24°C a 26°C, durante 15 a 20 dias;

Descube por gravidade e separação do vinho prensa do vinho flor;

Fermentação malolática espontânea e completa;

Amadurecimento em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses.

 

Degustação

 

Análise visual: Elevada intensidade corante com tonalidade vermelho rubi, profundo.

Análise olfativa: Aroma penetrante de fruta madura de casca escura, envolta em elegantes notas de tosta e de tabaco de charuto.

Análise gustativa: Denso e equilibrado em boca, com refrescantes notas balsâmicas e uma acidez fixa muito balanceada. Os taninos estão plenos de vigor, garantindo uma sólida e sedutora estrutura.

 

Serviço e Harmonização

 

Harmonização: Combina perfeitamente com carne de porco, vermelha e de caça, assadas. Também é muito interessante com queijos fortes, como o gorgonzola.

Temperatura de Serviço: 18°C.

Taça recomendada: Bordeaux.

 

Terroir

 

Região: Campanha Gaúcha – RS

Solo: Arenoargiloso de topografia plana

Clima: Quente e subúmido

Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot

Colheita: Manual e seletiva

 

Premiações

 

Doble Oro – Concurso Internacional de Mendoza, Argentina.

Medalha de Ouro no 8º Brazil Wine Challenge.

Ouro no concurso mundial Bruxelas – Brasil 2017.

91 pontos na Revista Adega.

Ouro na Grande Prova de Vinhos 2018

Avaliação dos Clientes
  • Nenhum comentário foi postado para esse produto, seja o primeiro!