Vinho Tinto Paralelo 31 Gran Reserva 2018 - Bueno wines
Sku: 5FE79FF0787AD
Categoria: Escolha seu VINHODE 100,00 ATÉ 149,99Por PREÇOCABERNET SAUVIGNONPor UVABRASILPor PAÍSTINTOPor TIPO
Quantidade Disponivel: 3 un
Por R$ 144,90
12x Sem Juros R$ 12,08
Ver parcelas
| 1x | de | R$ 144,90 | Total: R$ 144,90 | |
| 2x | de | R$ 72,45 | Total: R$ 144,90 | |
| 3x | de | R$ 48,30 | Total: R$ 144,90 | |
| 4x | de | R$ 36,23 | Total: R$ 144,90 | |
| 5x | de | R$ 28,98 | Total: R$ 144,90 | |
| 6x | de | R$ 24,15 | Total: R$ 144,90 | |
| 7x | de | R$ 20,70 | Total: R$ 144,90 | |
| 8x | de | R$ 18,11 | Total: R$ 144,90 | |
| 9x | de | R$ 16,10 | Total: R$ 144,90 | |
| 10x | de | R$ 14,49 | Total: R$ 144,90 | |
| 11x | de | R$ 13,17 | Total: R$ 144,90 | |
| 12x | de | R$ 12,08 | Total: R$ 144,90 |
Frete e Prazo
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
Descrição do Produto
O Bueno Paralelo 31 tem origem no ponto de encontro do perfeito terroir do Novo Mundo, região que une a Campanha, no Rio Grande do Sul, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Argentina.
Região: Campanha Gaúcha/RS.
Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Informações do Produto
Seleção de cachos em mesa selecionadora;
Desengace total, sem esmagamento;
Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
Aumento da relação sólido/líquido;
Maceração pré-fermentativa a frio, por três dias, com um pigeage diário;
Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 28°C a 30°C, com apropriada gestão da extração polifenólica por meio de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;
Maceração pós-fermentativa entre 24°C a 26°C, durante 15 a 20 dias;
Descube por gravidade e separação do vinho prensa do vinho flor;
Fermentação malolática espontânea e completa;
Amadurecimento em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses.
Degustação
Análise visual: Elevada intensidade corante com tonalidade vermelho rubi, profundo.
Análise olfativa: Aroma penetrante de fruta madura de casca escura, envolta em elegantes notas de tosta e de tabaco de charuto.
Análise gustativa: Denso e equilibrado em boca, com refrescantes notas balsâmicas e uma acidez fixa muito balanceada. Os taninos estão plenos de vigor, garantindo uma sólida e sedutora estrutura.
Serviço e Harmonização
Harmonização: Combina perfeitamente com carne de porco, vermelha e de caça, assadas. Também é muito interessante com queijos fortes, como o gorgonzola.
Temperatura de Serviço: 18°C.
Taça recomendada: Bordeaux.
Terroir
Região: Campanha Gaúcha – RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Colheita: Manual e seletiva
Premiações
Doble Oro – Concurso Internacional de Mendoza, Argentina.
Medalha de Ouro no 8º Brazil Wine Challenge.
Ouro no concurso mundial Bruxelas – Brasil 2017.
91 pontos na Revista Adega.
Ouro na Grande Prova de Vinhos 2018
Avise-me quando disponível
×
Instruções
×
Nenhum comentário foi postado para esse produto, seja o primeiro!