VINHO TINTO GEORGIANO QVEVRI SAPERAVI RUSTAVELI 2017 - Produzido em Ânfora
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VINHO TINTO GEORGIANO QVEVRI SAPERAVI RUSTAVELI 2017 - Produzido em Ânfora

Sku: 5DF82592BC0F7

Categoria: Escolha seu VINHOPor TIPOTINTOPor PAÍSGEÓRGIAPor UVASAPERAVIPor PREÇODE 150,00 ATÉ 199,99

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Descrição do Produto
  • QVEVRI SAPERAVI RUSTAVELI 2017
  • Uva Saperavi
  • País de Origem: Geórgia
  • Safra 2017
  • Teor Alcoólico 13% Vol.
  • Classificação Vinho Tinto Seco
  • Conteúdo 750 ml
  • Temperatura de Serviço 16 C°
  • Premiações:
  • Decanter, UK 2019 – Medalha de Prata  - 90 pontos   
  • International Qvevri Wine Competition, Georgia 2019 - Medalha de Prata
Informações do Produto

SAPERAVI QVEVRI

 

Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor violeta escuro, tanino profundo e completo.

  • QVEVRI SAPERAVI – VINHO FINO TINTO SECO 
  • Safra 2017
  • QVEVRI SAPERAVI Em 2013 a UNESCO tombou o “Qvevri”, o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo “Qvevri”, as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços. A fermentação do vinho Qvevri Saperavi segue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantido em “QVEVRIS” por pelo menos 5 meses.
  • Localização do vinhedo: Região de Kakheti, leste da Geórgia. 
  • Tipo de solo: Aluvial, Marrom, Húmus Carbonáceo
  • Notas de degustação: O vinho tem fruto muito sutil e escuro, com leves aromas de amendoeiras em flor. Notas suaves de frutos pretos com notas de cravo e zimbro, é marcante fortemente encorpado é rico em taninos macios e final persistente e longo. O vinho não é processado, o que ajuda a preservar a sua essência. 
  • Harmonização: Combina com churrasco, carne bovina e costela suína.  
  • TEMPERATURA DE SERVIR 16ºC

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