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Vinho Branco Cité Carcassonne - Chardonnay 2019
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Vinho Branco Cité Carcassonne - Chardonnay 2019

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Descrição do Produto

Uva: Chardonnay 
Tipo: Branco
País: França
 

Informações do Produto

Visual: O amarelo palha é brilhante.
Olfato: intenso com notas de nectarina, acácia, coco e avelã.
Paladar: Redondo e amplo, oferece belos sabores exóticos e um longo final mineral.
Harmonização: aperitivo, com peixes grelhados ou carnes brancas.


A colheita é feita de manhã cedo, quando a temperatura é mais baixa, de forma a preservar a integridade dos aromas. As uvas são transportadas rapidamente para a adega e o sumo é imediatamente extraído por uma delicada prensagem pneumática. Após a decantação a frio, inicia-se a fermentação e as temperaturas são reguladas entre 14 e 17 ° C. Após um período de fermentação de cerca de 15 dias, o vinho é trasfegado e envelhecido.

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