Vinícola: Valmarino
Sede Fabricante: PInto Bandeira/RS
País de Origem: Brasil
Uva: Shiraz
Amadurecimento: 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho de 2ª uso
Visual: Vinho tinto de coloração rubi-violácea intensa e de aspecto brilhante.
Olfato: No aroma apresenta notas frutadas de amoras e geleia com leve toque de pimenta e ervas finas. Tem notas de baunilha, especiarias lembrando cravo e chocolate devido a presença equilibrada do carvalho.
Paladar: No paladar apresenta acidez agradável e seus taninos são macios com gosto condimentado e muito elegante. Seu retrogosto é persistente e apresenta final de boca muito agradável que sugere um bom prato a base de carnes vermelhas para sua melhor harmonização
Temperatura Ideal: 18º a 20º C
Harmonização: Acompanha bem massas ao molho pesto e a bolonhesa. Ideal ao acompanhamento de carnes como: filé a milanesa, cordeiro ao vinho, carne assada e filé a parmegiana. Com grelhados combina bem com maminha. Com queijos harmoniza com os semiduros tipo Gouda. Com pizzas é ideal para o tipo calabresa e de filé mignon
Região: Serra Gaúcha