ROCIO - Casa Scalecci - Grillo 50%, Sauvignon Blanc 50% - 2016 - 750ml
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ROCIO - Casa Scalecci - Grillo 50%, Sauvignon Blanc 50% - 2016 - 750ml

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Informações do Produto

ROCIO

Variedade: Grillo 50%, Sauvignon Blanc 50%

Produtor: Casa Scalecci

Safra: 2016

País: Itália

Região: Sicília – Vale de Noto

Envelhecimento: 6 meses em silos de inox, 4 meses em garrafas

 

Caracteríticas:

Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Nariz: O aroma recorda flores de Jasmin e frutas como a castanha e cerejas.

Boca: Incrivelmente equilibrado, harmônico e coerente.

Graduação Alcoólica: 13%                          Acidez Total: 79,47 meq/L                                 PH: 3,21

Conservação: As garrafas devem ser conservadas na posição horizontal, com temperatura constante entre 14 e 16°C.

Guarda: De 2 a 4 anos, se conservadas corretamente.         

Harmonização: Queijos leves, frutos do mar e peixes.

 

 

Descrição:

A Casa Scalecci obteve um assemblage perfeito entre Sauvignon Blanc (50%) e Grillo (50%) cujo resultado é um vinho de cor amarelo pálido com reflexos esverdeados. Seu aroma recorda flores de Jasmin, frutas, castanha e as cerejas. É um vinho incrivelmente equilibrado, harmônico e coerente. Esta combinação torna-o mais complexo, equilibrado, harmonioso e aromático, que ao mesmo tempo mantém o frescor das uvas de origem.

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