PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C - MANIERI 2018
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PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C - MANIERI Tipo: Tinto demi-seco Área de produção: Manduria – Puglia Tipo de uva: 100% Primitivo Graduação alcoólica: 14,5% vol. Servir a: 18° C Capacidade de envelhecimento: Ótima Envelhecimento: em grandes barris de carvalho Notas de degustação: De um vermelho rubi intenso e profundo com reflexos violeta. No olfato, manifesta um bouquet rico e abundante, liberando notas marcantes de frutas vermelhas maduras (amoras e cerejas) e um agradável e intrigante toque de especiarias e alcaçuz. Em boca é quente, suave, estruturado e com boa persistência. Sugestões do Sommelier: Harmoniza muito bem com pratos estruturados, intensamente temperados e condimentados. Ideal para queijos com toques herbáceos, também surpreendendo pelo contraste, com uma porção de chocolate amargo.
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