VINICOLA GHELLER PINOT NOIR TINTO - SAFRA 2018

ORIGEM: Guaporé – Serra Gaúcha – RS.

PRODUTO: Gheller Pinot Noir

SAFRA: 2018

TIPO DE UVA: Pinot Noir

GRAU ALCOÓLICO: 13,2%

ALTITUDE: 710 metros

CLIMA: Temperado

SOLO: Profundo, argiloso-arenoso e fértil

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Tipo espaldeira

PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta

FERMENTAÇÃO: Tanque de aço inoxidável

BARRICA: Não

ENGARRAFADO: Julho de 2018

NÚMERO DE GARRAFAS: 3.000

LOTE: Único

ESTILO: Vinho varietal Pinot Noir clássico, cor tênue, acidez marcante e paladar refrescante

GASTRONOMIA: Pinot Noir é um vinho raro e para apreciadores de um estilo de vinho particular em que a cor, o aroma e o sabor fogem ao convencional dos vinhos tintos e convidam a uma quebra de paradigmas.

O requinte da uva Pinot Noir combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea, ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado entre 10 e 12 graus.

DESCRIÇÃO:

COR: Límpido, cor tênue e tonalidade viva.

AROMA: Franco, bastante frutado com notas de morangos, cerejas, geléia de frutas, maduro e sofisticado com notas de especiarias e tostado.

SABOR: Paladar desafiador e intrigante, revelando uma acidez agradável e refrescante e taninos doces e maduros que se complementam num vinho suculento, sedoso e com grande potencial de amadurecimento.