BRUNELLO DI MONTALCINO - Poggio del Cavaliere
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Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Graduação Alcóolica: 14,5%
Safra: 2012
Região: Montalcino/Toscana
Vinícola: Pietraserena - Arrigoni Wine Family
Sede Fabricante: Montalcino - Toscana
País de Origem: Itália
Uva: Sangiovese
Amadurecimento: Envelhecimento por 48 meses em barricas de carvalho francês. Tanques de fermentação de aço em temperatura controlada, vinificação com fermentos nativos.
Visual: Cor vermelho rubi intenso com nuances de granada
Olfato: notas de alcaçuz e frutas silvestres
Paladar: Muito denso e persistente, amplo e de bom corpo
Temperatura Ideal: 18º a 20ºC
Harmonização: Queijos evoluídos e com sabores intensos, carnes de caça e grelhados em geral.
Região: Montalcino/Toscana
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