Bremerton Selkirk Shiraz - SAFRA 2016

O nome "Selkirk" é em reconhecimento da herança do nosso avô. Esta cidade fronteiriça escocesa foi a casa ancestral da família Willson.

O Selkirk Shiraz oferece distintivos personagens varietais de aroma de pimenta branca, frutos silvestres escuros, ameixa e tempero salgado. Apresenta uma estrutura de palato bem equilibrada, taninos flexíveis suaves e carvalho bem integrado.

Após a fermentação em pequenos fermentadores de topo aberto, o vinho passou até 18 meses em carvalho americano e francês de grão fino, novos e antigos. As parcelas foram escolhidas para dar à mistura final o melhor equilíbrio entre o caráter, complexidade e estrutura do fruto varietal.

·Temperatura: 18°

·Estilo: Tinto

·Uva: Shiraz

·Produtor: Bremerton

·Região Produtora: Langhorne Creek

·País: Austália

·Envelhecimento: 18 meses carvalho frances e americano.

·Grau Alcoólico: 14,5%

·Potencial De Guarda:-

·Safra: 2012