Bremerton Matilda Sauvignon Blanc e Verdelho - 750ml

Região: Langhone Creek - Austrália
Variedades: 50% Sauvignon Blanc, 50% Verdelho

Produção: Amadurecimento depois da prensagem, o mosto é drenado e depois
resfriado e colocado em repouso, ele é separado das borras e inoculado com as
leveduras por um longo tempo de fermentação sob controle de temperatura. Após a
fermentação, as parcelas são separadas e degustadas antes do blend final. O vinho é
então filtrado e engarrafado sem influência de carvalho
Análise Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Análise Olfatlva: aromas de frutas tropicais como maracujá, abacaxi e limão.
Análise Gustativa: Na boca tem grande frescos cítrico e jovial, leve e persistente.
Harmonização: Risoto de limão siciliano, ceviche, e salada verde com queijo de cabra.

Temperatura de serviço: 9 'C
Teor alcoolico: 12%